фотография готовится
Шоколадный десерт за 10 минут (с молоком и орехами)
Что нужно
Порций:
3
грецкие орехи
50 г
желток
1 штука
какао-порошок
20 г
молоко
500 г
сливочное масло
20 г
шоколад
80 г
обычно есть дома
мука
20 г
сахар
60 г
Как готовить
- В глубокую тарелку всыпьте все сыпучие компоненты — какао-порошок, сахар, муку, тщательно перемешайте.
- Влейте немного молока из общего количества.
- Смесь расколотите венчиком до однородной.
- Остальную порцию молока влейте в сотейник, поставьте на огонь.
- Когда молоко хорошо нагреется, влейте в него шоколадный состав.
- Огонь уменьшите, смесь постоянно перемешивайте на протяжении 2-3 минут, пока она не начнет густеть.
- Затем добавьте шоколад и сливочное масло, тщательно перемешайте до полного растворения компонентов.
- Заранее подготовьте креманки или формочки. Горячую смесь разлейте по емкостям. Делайте это очень быстро, поскольку смесь быстро станет густой.
- После того, как масса остынет, можно поставить десерт в холодильник на 1-2 часа - так он загустеет ещё больше. Ну а дальше присыпьте дроблеными орехами и подавайте.