фотография готовится
Шоколадный брауни с кунжутом и семечками
Что нужно
Порций:
4
какао-порошок
3 ст. л.
кунжут
1 стакан
мёд
4 ст. л.
семечки подсолнуха
1 стакан
финик
200 г
фисташки
60 г
шоколад
300 г
Как готовить
- Это именно тот рецепт, которым мне давно хотелось поделиться. На мой взгляд, вкуснее и полезнее из сладкого ничего нет! В состав этой потрясающей сладости входит и кунжут, и мёд, и семечки, и финик, которые содержат в себе кладезь полезных элементов. Подсластителем тут выступает финик и мёд, натуральные, полезные и вкусные.
- Жареный до золотистого цвета кунжут придаст брауни потрясающий аромат и вкус.
- Семечки так-же обжарить до золотистого цвета. Жарить на сухой сковороде пару минут.
- Финики освободить от косточек. Их нужно будет перемолоть в блендере вместе с кунжутом и семечками.
- В чаше блендера соединяем семечки, кунжут, финики и мёд. Добавляем какао и жидкий мёд. Вместо мёда подойдёт любой фруктовый сироп.
- Перемолоть. Необязательно перемалывать со однородной каши. Главное, что-бы масса, если взять её в руки хорошо лепилась.
- Если вы хотите, что-бы у вас в попадались в готовых брауни цельные зёрна, то возьмите комок получившейся смеси и вымесите её в цельных семечках и кунжуте.
- Перед тем как смесь выложить в форму, обязательно застелите её пекарской бумагой, тогда готовый брауни будет легко вынуть. На бумагу выложить всю смесь и приминая пальцами разровнять по форме. Залить растопленным на водяной бане или в СВЧ печи шоколадом.
- Сверху посыпать нарезанными фисташками или другими орехами.
- Поставить форму на 25 минут в морозильник. И только после этого нарезать на маленькие квадраты. Обязательно попробуйте! После такой натуральной и вкусной сладости вам уже не захочется покупать магазинные конфеты.