фотография готовится
Шашлык на кефире из говядины
Что нужно
Порций:
3
говядина
1,5 кг
кефир
2 стакана
лук репчатый
3 штуки
перец черный молотый
соль
обычно есть дома
паприка
2 ч. л.
Как готовить
- Переложите мясо луком, не забудьте солить, перчить и добавить паприку. Заливаем кефиром. Ставим под груз и в холодильник на ночь.
- Мясо готово к жарке: нанизываем на шампуры.
- Жарим на мангале до готовности, не забываем сбрызгивать маринадом. Наш шашлык на ночь из говядины готов и так и просится на стол! Приятного аппетита!