Что нужно

Порций:

2

говядина 400 г

лук репчатый 2 штуки

морковь 1 штука

томатный сок 180 г

чеснок 1 зубчик

обычно есть дома

перец черный молотый 2

соль 1 ч. л.

Как готовить

Говядинку порежьте небольшими кусочками. Мне попался просто восхитительный кусочек мякоти, специально для стейка, даже резать жаль было.
Переложите мясо в сковороду, обжарьте в растительном масле до коричневой корочки. А тем временем порежьте полукольцами лук, на мелкой терке натрите морковь, измельчите чеснок любым удобным для вас способом.
Отправьте к обжаренному мясу лук, чеснок и морковь, обжаривайте несколько минут на медленном огне.
Влейте томатный сок, готовьте на медленном огне, пока подливка не загустеет и не станет кашеобразной. Не забудьте посолить и поперчить.
Говядина, тушенная с подливкой, готова. Приятного аппетита!