фотография готовится
Шашлык из конины
Что нужно
Порций:
4
кефир
1 стакан
конина
1 кг
лук репчатый
1 штука
Как готовить
- Мясо нарезать некрупными кубиками.
- Нарезать лук, посолить и поперчить.
- Залить кефиром. Перемешать.
- Накрыть и убрать в холодильник на ночь, но думаю, что можно и меньше мариновать.
- Жарить шашлык на умеренном огне.
- Переворачивать, поджаривать каждую сторону.