Что нужно

Порций:

3

куриные сердечки 500 г

лук репчатый 1 штука

морковь 1 штука

сметана 200 г

обычно есть дома

масло растительное 2 ст. л.

перец черный молотый

соль

специи

Как готовить

Сердечки разморозим, промоем, разрежем, если хотите, и удалим лишний жирок.
Лук моем, чистим, нарезаем, и отправляем на сковородку жариться вместе с маслом.
Когда лук зарумяниться, - добавим сердечки, перемешаем, и под крышкой на среднем огне жарим еще 5-10 минут.
В это время вы как раз успеете помыть и почистить морковь, и нарезать ее достаточно крупными кусочками. Добавим в сковородку, перемешаем.
Теперь в отдельной посуде смешаем сметану с солью, перцем и выбранными вами приправами. Если есть свежая зелень - добавьте и ее.
Заливаем сметанным соусом сердечки, и на маленьком огне под крышкой тушим 15 минут. Готово!