Сэндвич-мороженое
Что нужно
Порций:
8
печенье
400 г
сгущенное молоко
300 г
сливки
500 г
Как готовить
- летнДля приготовления сэндвич-мороженого с печеньем возьмите следующие компоненты. На полкило сливок я взяла неполную банку сгущёнки, чтобы в итоге получить не приторно сладкий продукт. Ориентируйтесь на свой вкус и добавляйте по сладости. Количество печенья будет зависеть от формы для мороженого и желаемого результата. Если возьмёте меньше печенья - получите более толстый слой мороженого, и наоборот.
- В миску вылейте охлаждённые жирные сливки.
- Взбейте миксером 2-3 минуты.
- Влейте также охлаждённое сгущённое молоко по вкусу.
- И взбивайте ещё 10 минут до пышности.
- Для формовки мороженого возьмите прямоугольную форму. На дно выложите слой печенья.
- Затем выложите взбитые сливки, и поверх - снова слой печенья.
- Закройте пищевой пленкой и уберите форму с мороженым в морозилку на ночь для застывания.
- Готовое мороженое достаньте и аккуратно разрежьте прямо в форме на порции. Затем можете снова охладить до застывания, так как мороженое подтает. К столу сэндвич-мороженое с печеньем подавайте в качестве десерта к чаю или просто так. Приятного аппетита!