Сельдь под горчичным соусом
Что нужно
Порций:
4
дижонская горчица
2 ч. л.
сельдь слабосоленая
1 штука
сметана
100 г
укроп
1 ч. л.
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
перец черный молотый
1
Как готовить
- Селедочку вымойте, отрежьте голову, удалите внутренности, кожу. Отделите филе от хребта и порежьте его на порционные кусочки.
- Приготовьте соус. Для этого в сметану добавьте горчицу дижонскую, укроп и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте.
- Добавьте селедочку в тару с соусом, перемешайте и оставьте в холоде на 1-2 часа.
- Сельдь под горчичным соусом готова. Приятного аппетита!