Что нужно

Порций:

4

ананасы 200 г

гранат 1 штука

крабовые палочки 100 г

креветки 200 г

майонез 3 ст. л.

пекинская капуста 200 г

Как готовить

У кочана пекинской капусты необходимо удалить несколько верхних листьев, если они подвядшие. Хорошие листья отделите от кочана, вымойте и стряхните с них воду. Нарежьте пекинскую капусту соломкой.
Крабовые палочки достаньте из заводской пленки и нарежьте мелким кубиком. Пленка иногда плохо снимается. Чтобы облегчить процесс, подержите палочки над паром в течение 1-3 секунд. О том, как выбрать качественные крабовые палочки читайте в конце рецепта.
На сковороде разогрейте масло, выложите на него креветки и быстро обжарьте на сильном огне в течение 1-2 минут с каждой стороны до появления румяной корочки. Переложите креветки в салатник.
Добавьте ананасы, нарезанные кубиком, зерна граната и заправьте майонезом. Выложите салат в блюдо и украсьте лепестками из пекинской капусты. Приятного аппетита!