Салат с печенью трески и кукурузой
Что нужно
Порций:
4
кукуруза консервированная
280 г
огурцы
2 штуки
перец черный молотый
печень трески
230 г
рис отварной
1 стакан
соль
обычно есть дома
зелень
Как готовить
- Итак, для приготовления салата с печенью трески и кукурузой нам потребуются следующие ингредиенты.
- Печень трески нарезаем небольшими кусочками и перекладываем в миску. Жидкость, оставшуюся в банке, можно не сливать, чтобы после приготовления добавить в небольшом количестве в готовый салат.
- Огурцы нарезаем так же, как и печень. Отправляем в миску.
- Заранее потребуется сварить рис. Это можно сделать за день или непосредственно перед приготовлением салата. Половину стакана риса промойте и варите, помешивая, в стакане воды 15-20 минут. Получится ориентировочно стакан вареного риса - только дайте ему остыть перед добавлением в салат.
- Добавляем кукурузу. Жидкость из банки необходимо слить.
- Перемешиваем салат с печенью трески и кукурузой. Если планируете съесть все блюдо разом - солите, перчите и заправляйте сразу. Если же собираетесь отправить его в холодильник, то сделайте все вышеуказанное перед подачей к столу.
- Для придания свежести не забудьте добавить зелень. Например, укроп и зеленый лук.