фотография готовится
Салат с мясом и свеклой
Что нужно
Порций:
7
грецкие орехи
50 г
майонез
100 г
маринованные огурцы
1 штука
мясо отварное
250 г
свекла
150 г
хрен
20 г
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Отварное мясо мелко нарежьте и выложите в салатник. Напоминаю, как его сварить. Мясо помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой, доведите до кипения. Затем огонь убавьте, снимите пену и варите мясо до мягкости.
- Свеклу отварите до готовности, охладите и очистите, нарежьте кубиками. Молодая свекла варится достаточно быстро, а вот старая - долго. Поэтому предлагаю купить уже сваренную, в вакуумной упаковке. Маринованный огурец нарежьте так же.
- Грецкие орехи прокалите на сухой сковороде, измельчите до желаемого размера. Добавьте нарезанный чеснок.
- Заправьте салат майонезом и хреном, который кладите по вкусу.
- Посолите, поперчите и перемешайте.
- Салат с мясом и свеклой готов.