фотография готовится
Салат из авелука
Что нужно
Порций:
4
авелук
150 г
грецкие орехи
40 г
лук репчатый
3 штуки
майонез
2 ст. л.
чеснок
4 зубчика
обычно есть дома
зелень кинзы
20 г
масло растительное
3 ст. л.
Как готовить
- Разрезать авелук ножницами
- Обработать надо авелук, также как в супе-пюре: в первый раз промыть от пыли, второй раз – оставить в новой порции теплой воды на полчаса,
- а уже, налив в кастрюлю воды в третий раз и добавив чеснок,
- проварить его минут 30 после кипячения на медленном огне до готовности
- (авелук становится мягким, но непереварите).
- Обработанные таким образом листья авелука откинуть на дуршлаг , охладить,
- нарезать на мелкие куски
- Добавить измельченную зелень кинзы
- предварительно обжаренный, охлажденный лук
- Посолить, поперчить, перемешать салат. Украсить грецкими орехами и по возможности зернами граната.
Готовили это блюдо?
Ещё 5 блюд из авелука, грецких орехов и лука
домашняя
Салат с курицей, грибами и грецким орехом
1 час
домашняя
Салат Любовница со свеклой морковью и изюмом классический
15 минут
домашняя
Рулетики из колбасы с начинкой из сыра
15 минут
домашняя
Салат из моркови с орехами и чесноком
15 минут
домашняя
Слоеный салат с курицей, свеклой, морковью и сыром
15 минут