Салат с курицей и грибами "Осень"
Что нужно
Порций:
4
горошек зеленый (банка)
1 штука
грибы маринованные
300 г
картофель вареный
2 штуки
лук репчатый
1 штука
морковь
2 штуки
отварная куриная грудка
300 г
яйцо вареное
4 штуки
обычно есть дома
зелень
1 пучок
масло растительное
2 ст. л.
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Лук нарежьте небольшими кубиками, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте на растительном масле до мягкости лук, затем добавьте морковь.
- Тушите овощи еще в течение 5-7 минут до готовности, помешивая лопаткой. Отварной картофель, отварные яйца, отварную куриную грудку и грибы нарежьте крупными кубиками.
- Зелень порубите. Смешайте все ингредиенты, добавьте растительное масло, перец и соль по вкусу. Перемешайте. Приятного аппетита!