фотография готовится
Салат с кальмарами и маринованным луком
Что нужно
Порций:
2
кальмар
250 г
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
укроп
10 г
обычно есть дома
вода
50 г
масло растительное
3 ст. л.
сахар
1 ч. л.
соль
уксус
1 ст. л.
Как готовить
- Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в мисочку.
- Налейте горячую воду. Через 20 минут маринад слейте.
- Кальмар очистите от пленки, помойте внутри и снаружи.
- Опустите кальмар в кипящую, подсоленную воду на 3 минуты и доставайте из кастрюли.
- Немного охладите кальмар и нарежьте соломкой. Выложите в салатник.
- Морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой, проварите 5-7 минут в кипящей воде. После достаньте, охладите и выложите в салатник с кальмаром.
- Добавьте маринованный лук.
- Перемешайте кальмар, лук и морковь.
- Добавьте нарезанный укроп.
- Салат посолите по вкусу, заправьте растительным маслом и перемешайте.
- Салат с кальмаром и маринованным луком готов. Можно подавать к столу.