фотография готовится
Салат с индейкой и кальмарами
Что нужно
Порций:
7
кальмары
200 г
лук репчатый
0,5 штука
майонез
4 ст. л.
отварная индейка
200 г
яйца
3 штуки
обычно есть дома
перец черный молотый
сахар
1 ч. л.
соль
уксус
1 ст. л.
Как готовить
- Очень вкусный и даже праздничный салат можно приготовить из отварной индейки и кальмаров. Эти два продукта отлично сочетаются, а с отварными яйцами, придающими бархатистость и маринованным луком, дающем остроту, вообще получается замечательное блюдо.
- Итак, нам понадобятся такие продукты: отварная индейка, кальмары, лук репчатый, яйца, соль, сахар, уксус, черный молотый перец и майонез.
- Для начала маринуем лук. Достаточно будет одной маленькой луковицы или половины крупной. Чистим, моем и нарезаем полукольцами. Кладём в салатник, добавляем сахар и уксус.
- Отварную индейку мелко нарезаем. Кладем в миску.
- Кальмары очищаем от слизистой оболочки и отвариваем. Для этого нужно воду довести до кипения и положить в неё кальмары. Варить три-четыре минуты. Затем охладить и нарезать соломкой.
- Следующий ингредиент салата - отварные яйца. Их нужно также мелко порезать и добавить к индейке и кальмарам.
- Пока мы нарезали кальмары, яйца и мясо индейки, лук замариновался. Добавляем его к остальным ингредиентам.
- Салат солим и перчим по вкусу. Заправляем майонезом или майонезом со сметаной.
- Салат с кальмарами и отварной индейкой готов. Подаем в будни и в праздники на закуску.