Салат с говядиной и зелёным яблоком
Что нужно
Порций:
2
говядина
200 г
йогурт
100 г
лимонный сок
1 ч. л.
сыр
100 г
чеснок
1 зубчик
яблоко зеленое
1 штука
яйца
2 штуки
обычно есть дома
зелень
20 г
соль
1
Как готовить
- Говядину порежьте соломкой.
- Зеленое яблоко очистите от кожицы и сердцевинки.
- Яблоко порежьте соломкой и сбрызните его немного лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
- Натрите на мелкой терке сыр.
- Выложите на блюдо говядину, яблоко, сыр, посыпьте мелко нарезанной петрушкой. Сверху выложите дольки яиц.
- Приготовьте салатную заправку. Для этого добавьте к натуральному йогурту мелко нарезанный чеснок и половину чайной ложки лимонного сока.
- Измельчите укроп и добавьте в заправку.
- Добавить заправку в салат можно прямо в блюде или порционно. Посолите. Приятного аппетита!