фотография готовится
Салат с говядиной и пекинской капустой
Что нужно
Порций:
4
говядина отварная
150 г
лук репчатый
50 г
майонез
огурцы
150 г
пекинская капуста
150 г
перец черный молотый
соль
яйца
3 штуки
Как готовить
- Для приготовления салата с говядиной и пекинской капустой заранее отварите нежирную говядину в подсоленной воде до готовности. Готовое мясо достаньте из бульона и полностью охладите.
- Яйца отварите и залейте холодной водой для охлаждения.
- Укроп и огурец вымойте и обсушите, лук почистите.
- С кочана пекинской капусты снимите верхние листья.
- Все продукты для салата с пекинской капустой и отварной говядиной подготовлены - теперь только осталось их нарезать. Чтобы салат аппетитно смотрелся, нарезайте все ингредиенты одинаковыми кубиками или соломкой.
- Я буду нарезать все продукты соломкой. Нарежьте соломкой говядину.
- Пекинскую капусту нарежьте тонкой соломкой.
- Если у свежего огурца грубая кожица, очистите его и нарежьте.
- В глубокий салатник положите говядину, капусту, огурцы, яйца. Репчатый лук нарежьте перышками, добавьте к остальным ингредиентам.
- Салат посолите, поперчите и добавьте мелко нарезанный свежий укроп. Аккуратно перемешайте.
- Добавьте к салату майонез и подавайте к столу.
- Сытный и в то же время легкий салат с говядиной и пекинской капустой готов к дегустации. Приятного аппетита!