Салат Обезьяна
Что нужно
Порций:
4
зелёный горошек
150 г
зелёный лук
1 г
кукуруза консервированная
150 г
куриные грудки
0,5 штука
куриные яйца
2 штуки
майонез
40 г
помидоры
2 штуки
обычно есть дома
соль
0,7 ч. л.
Как готовить
- Начнем приготовление вкусного новогоднего салата с подготовки всех ингредиентов.
- Сначала отвариваем куриную грудку до готовности.
- Мелко режем помидоры.
- Нарезаем зеленый лук.
- Отдельно натираем на терке белки и желтки.
- Остывшую курицу нарезаем на кусочки.
- Приступаем к самому ответственному моменту - к формированию салата. Для этого на широком блюде без бортиков выкладываем из помидоров первый слой салата, формируя его в виде мордочки обезьяны. Не забываем посолить и смазать майонезом.
- Поверх помидор выкладываем слой нарезанной куриной грудки. Солим и смазываем майонезом.
- Следующий слой - слой зеленого лука. По желанию, можно смазать майонезом и посолить.
- Поверх лука кладем кукурузу и хорошо смазываем майонезом верх и бока салата.
- Теперь аккуратно присыпаем весь салат белком и желтком со всех сторон. Я сделала область глаз, бока и низ мордочки из белка, а остальную часть обезьянки посыпала желтком. С помощью зеленого горошка обрисовываем контур обезьяны, ее глаза, нос, рот, стараясь придать сходство с этим животным. Новогодний салат Обезьяна готов. Подаем салат на праздничный стол. Приятного аппетита!