фотография готовится
Салат «Новогодний хит»
Что нужно
Порций:
2
варёная морковь
100 г
грибы лесные
150 г
зелёный горошек
150 г
лук репчатый
1 штука
майонез
2 ст. л.
маринованный огурец (небольшой)
1 штука
перец черный молотый
печень куриная
150 г
соль
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
Как готовить
- Продукты для приготовления салата «Новогодний хит» подготовьте по списку ингредиентов.
- Сварите в подсоленной воде в течение 15-20 минут куриную печень.
- Замороженные вареные грибы полностью разморозьте и откиньте на ситечко, чтобы стекла вся лишняя жидкость.
- С маринованного зеленого горошка слейте жидкость. А если горошек замороженный, то сварите его в течение 10-13 минут.
- Все вареные продукты полностью охладите до комнатной температуры.
- Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до легкого золотистого цвета.
- Вареные лесные грибы мелко нарежьте и добавьте к луку.
- Помешивая, обжаривайте грибы с луком в течение 6-10 минут на среднем огне.
- Куриную печенку нарежьте мелким кубиком. Сложите печень в глубокий салатник.
- Вареную морковь очистите и нарежьте мелким кубиком, добавьте ее в салатник.
- Маринованный огурец мелко нарежьте, отожмите от лишнего сока и добавьте в салатник.
- Положите обжаренные с луком грибы.
- Посолите, поперчите салат и перемешайте. Можно сразу заправить майонезом.
- Салат «Новогодний хит» готов к подаче.