Салат Морковь с майонезом и чесноком
Что нужно
Порций:
3
майонез
2 ст. л.
морковь
400 г
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
соль
Как готовить
- Как сделать салат из моркови с майонезом и чесноком? Подготовьте все необходимые продукты. Морковь лучше всего брать свежую, нового урожая. Вместо свежего чеснока можно использовать чесночный порошок. Майонез можно заменить сметаной,йогуртом или даже кефиром или ряженкой.
- Морковь хорошо промойте от земли, срежьте плодоножку и почистите. Срезайте кожицу тонко, удобно это делать с помощью специальной овощечистки.
- Обсушите морковь бумажными полотенцами и натрите на терке. Это может быть и мелкая терка, и средняя, и терка для корейской моркови. В этом вопросе ориентируйтесь на свой вкус.
- Посолите морковь. Спустя минут 5 морковь выделит сок. Выливать его не стоит. Этот сок - залог сочности салата.
- Чеснок почистите, измельчите и добавьте к моркови. Я пропустила зубчик через пресс, но вы можете измельчить его ножом или натереть на мелкой терке. На этом этапе можете добавить в салат что-то на свой вкус: это могут быть свежая петрушка, укроп, кинза, сушеные прованские травы или просто молотый перец.
- Всё перемешайте и выложите в салатник.
- Такой салат сытный и ароматный! Понравится всем! Приятного аппетита!