фотография готовится
Салат «Монастырский» (постный)
Что нужно
Порций:
2
картошка
2 штуки
лук репчатый
1 штука
маринованные огурцы
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
перец черный молотый
сахар
0,5 ч. л.
соль
уксус яблочный натуральный
2 ст. л.
Как готовить
- Продукты для постного салата "Монастырский" - перед вами.
- Картофель сварите в кожуре и полностью охладите.
- Репчатый лук очистите и нарежьте перышками. Сложите нарезанный лук в мисочку, посыпьте сахаром и полейте натуральным яблочным уксусом. Оставьте лук мариноваться, пока будете готовить остальные ингредиенты.
- Очистите вареный картофель от кожуры и нарежьте небольшим кубиком. Сразу же полейте кубики растительным маслом, чтобы не слиплись между собой.
- Маринованный огурец нарежьте кубиком, добавьте к картофелю.
- Посыпьте свежей рубленой зеленью. У меня - замороженный укроп, кинза и петрушка.
- Добавьте маринованный лук, обязательно посыпьте черным молотым перцем.
- Перемешайте все ингредиенты. Постный салат «Монастырский» готов к подаче. Но если дать салату хотя бы час, чтобы настоялся, то будет еще вкуснее.
- Быстро и просто. Приятного аппетита!