фотография готовится
Салат «Купеческий» с курицей
Что нужно
Порций:
2
горошек консервированный
4 ст. л.
куриное филе отварное
100 г
лук репчатый
0,5 штука
майонез
1,5 ст. л.
морковь
1 штука
обычно есть дома
вода
100 г
масло растительное
1 ст. л.
уксус
0,5 ч. л.
Как готовить
- Салат «Купеческий» с курицей готовим из такого набора продуктов.
- Я взяла для салата куриное филе, но, думаю, подойдут и другие части курицы.
- Курицу надо заранее отварить до готовности в подсоленной воде и дать остыть.
- Лук нарезать четверть-кольцами.
- Залить водой, добавить уксус (чтобы вода стала кисленькой).
- Морковь натереть на тёрке (хорошо подойдет тёрка для моркови по-корейски).
- Быстро обжарить морковь на масле.
- Филе разорвать на волокна (или нарезать).
- Добавить в миску к курице отжатый лук и остывшую морковь.
- А также горошек без жидкости.
- Подсолить, добавить майонез и чёрный перец.
- Питательный салат «Купеческий» с курицей готов.