Салат Красный бархат из свеклы с творогом и чесноком
Что нужно
Порций:
4
свекла
3 штуки
сметана
3 ст. л.
творог
150 г
укроп
30 г
чеснок
3 зубчика
обычно есть дома
соль
1 ч. л.
Как готовить
- Свеклу натереть на крупной терке и отжать руками лишний сок.
- В чашу блендера выложить творог.
- Сметану, чеснок, укроп и соль.
- Должна получиться вязкая однородная масса.
- Формировать салат в кулинарном кольце, чередуя слои свеклы с творожной массой. Первые и последний слой должен быть из свеклы.
- Поставить салат на 1 час в холодильник для пропитки.
- Кулинарное кольцо снять. С помощью кондитерского мешка украсить салат розочками из майонеза.