Салат "Корель"
Что нужно
Порций:
3
говядина
200 г
картошка
200 г
майонез
100 г
морковь по-корейски
150 г
свекла
200 г
яблоки
1 штука
обычно есть дома
зелень
Как готовить
- Чтобы приготовить салат «Корель» с говядиной и корейской морковью, соберите указанные в списке ингредиентов продукты.
- Говядину следует предварительно отварить, на это может потребоваться от 40 минут до 2-3 часов, в зависимости от возраста животного. Картофель варите в кожуре 20-25 минут, свеклу - 40-50 минут.
- Для салата все ингредиенты должны быть уже полностью остывшими.
- Салат готовится слоями, поэтому его можно выкладывать в большом салатнике или порционно на тарелке, с использованием сервировочного кольца.
- Первым слоем в салат нарежьте говядину.
- Смажьте небольшим количеством майонеза или сделайте майонезную сеточку.
- Яблоко очистите от шкурки и натрите на крупной тёрке. Выложите вторым слоем в салат.
- Картофель очистите от шкурки и натрите на крупной тёрке. Выложите следующим слоем в салат и промажьте небольшим количеством майонеза.
- Отварную свеклу очистите от шкурки и натрите на крупной тёрке. Положите в салат и смажьте майонезом.
- Заключительным слоем выложите морковь по-корейски.
- Перед подачей салата «Корель» на стол, дайте ему время пропитаться.