фотография готовится
Салат «Камчатский» с крабом
Что нужно
Порций:
8
мясо краба
50 г
огурцы
50 г
помидоры
1 штука
салат
15 г
яйца
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
1 ч. л.
перец черный молотый
соль
1
Как готовить
- Отварим яйца 10 минут с момента закипания, а потом охладим их буквально пару минут в воде. Пока варятся яйца, мы как раз успеем сделать всё остальное.
- Извините, один этап приготовления не сфотографировала. Он обусловлен тем, что у меня в банке было много крабовой трухи. Она вкусная, но некрасивая. Так вот, если есть труха, её рационально положить непосредственно на тарелку. А сверху покрыть листьями салата.
- Огурцы режем слегка скошенными пластинками.
- Слегка остуженное яйцо режем дольками.
- Выложим поверх салата овощи и яйцо, в последнюю очередь разложим крупные кусочки мяса краба.
- Ну, и завершающий штрих салата «Камчатский» с крабом - масло, соль и перец по вкусу. Всё это - очень скупо, чтобы не отвлекало от вкуса краба.
- Из напитков - белое хорошо. Или не слишком ядрёное сухое, или этакое даже чуточку сладкое с фруктовыми нотками.