Салат из зеленой редьки с морковкой и смесью перцев
Что нужно
Порций:
2
зеленая редька
1 штука
морковь
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
6 ч. л.
смесь перцев молотых
соль
Как готовить
- Этот рецепт, в котором я расскажу, как сделать салат из зеленой редьки и морковки, понравится тем, что следит за фигурой и считает калории. Нам понадобятся следующие продукты: зеленая редька (Маргеланская), свежая морковка, смесь молотых перцев, соль и растительное масло.
- Редьку и морковку моем и чистим.
- Морковку натираем на средней или крупной терки и перекладываем ее в любую глубокую емкость, чтобы потом удобно было мешать.
- Теперь натираем на той же терке редьку. Да, кстати, терку лучше помыть после морковки, чтобы остаточки морковки не портили цвет редьки. Редьку перекладываем в другую емкость.
- В итоге у нас две получается емкости - одна с морковкой, другая с редькой. В каждую добавляем по вкусу смесь перцев, соль и растительное масло: в морковку (ее меньше) добавляем 1 чайную ложку, а в редьку 2 чайных ложки. По отдельности морковку и редьку перемешиваем со специями и маслом. Внимание - по отдельности!
- Теперь берем большую плоскую тарелку и выкладываем в центр морковку, а по краям редьку. И сбрызгиваем готовый салат тремя чайными ложечками растительного масла. Все, салат готов! Приятного аппетита!