Салат из вареной свеклы с уксусом
Что нужно
Порций:
4
свекла
400 г
обычно есть дома
перец черный молотый
1
соль
2
яблочный уксус
2 ст. л.
Как готовить
- Подготовьте клубни свёклы.
- Переложите их в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите свёклу до готовности, 45-50 минут.
- Если свёкла крупная, то нужно будет увеличить время. Готовность можно проверить ножом. Лезвие ножа должно легко входить в корнеплод.
- Свёклу остудите и почистите.
- Натрите на крупной терке. Добавьте соль, черный молотый перец и заправьте салат яблочным уксусом.
- Перемешайте все ингредиенты и уберите салат в холодильник на 30 минут
- Простой салат из вареной свёклы с уксусом готов.