фотография готовится
Салат из вареной моркови и яиц с луком
Что нужно
Порций:
2
зеленый горошек замороженный
3 ст. л.
лук репчатый
0,5 штука
майонез
3 ст. л.
морковь
1 штука
яйца вкрутую
2 штуки
Как готовить
- Хочу предложить очень вкусный зимний салатик из отварной моркови, который нравится всем, кто его пробовал. Совершенно простой по составу, он имеет очень мягкий, нежный вкус.
- Отварить морковь, яйца, лук репчатый очистить от шелухи.
- Морковь остудить и натереть на крупной терке.
- Лук репчатый тоже натереть на крупной терке. Если его нарезать, то он будет чувствоваться в салате,а натертый он придаст нежность. Также натереть на крупной терке яйцо вкрутую.
- Замороженный горошек не размораживая опустить в кипящую воду, подержать в ней 1 минуту, затем вытащить горошек в сито и под проточную холодную воду.
- Затем зеленый горошек добавить к салату.
- Добавить соль, майонез. Перемешать и салат готов.
- Переложить готовый салат из вареной моркови в салатницу, или порционные кольца. Украсить зеленью и горошком.