фотография готовится
Салат из пекинской капусты с помидорами
Что нужно
Порций:
4
лимонный сок
2 ст. л.
масло оливковое
2 ст. л.
пекинская капуста
250 г
помидоры черри
150 г
твёрдый сыр
50 г
яйца
2 штуки
Как готовить
- С кочана пекинской капусты снимите верхние листики. Они нам не пригодятся. На них скопилась пыль, поэтому их необходимо просто выбросить. Для приготовления салата нашинкуйте пекинскую капусту.
- Помидорки черри помойте и разрежьте каждую помидорку на 4 части.
- В просторной чаше соедините измельченную капусту и нарезанные помидоры.
- Полейте овощи небольшим количеством лимонного сока и оливковым маслом. По вкусу добавьте в салат немного соли. Все перемешайте и выложите на тарелку для подачи салата.
- Заранее отваренные яйца очистите от скорлупы и разрежьте каждое на 4 части. Разложите нарезанные яйца вокруг всего салата.
- Верх салата посыпьте тертым сыром и подавайте сразу к столу. По желанию салат можно немного посыпать измельченным укропом. Такой легкий салат прекрасно дополнит любое мясное блюдо. Приятного аппетита!