фотография готовится
Салат из пекинской капусты с апельсином
Что нужно
Порций:
4
апельсин
1 штука
лимонный сок
1 ст. л.
морковь
70 г
пекинская капуста
200 г
яблоки
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Очищенную морковь натрите на крупной терке и добавьте в салат.
- Апельсин промойте, срежьте кожуру. Аккуратно выделите мякоть, удалив перегородки и пленки. Добавьте мякоть (можно вместе с выделившимся соком) в салат.
- Яблоко промойте, срежьте кожуру и удалите сердцевину. Нарежьте мякоть яблока соломкой и добавьте в салат.
- Посолите, поперчите блюдо, добавьте растительное масло и сок лимона. Перемешайте.
- Салат из пекинской капусты с апельсином можно подавать сразу же после приготовления, а можно дать ему постоять час-два в холодильнике.