Салат из печени с сушеными грибами
Что нужно
Порций:
4
лук репчатый
1 штука
майонез
150 г
морковь
2 штуки
печень говяжья
200 г
сушёные грибы
180 г
яйца
3 штуки
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Как сделать салат Елена из печени с сушеными грибами?
- Сухие грибы замочите в холодной воде на 2 часа, затем отварите и нарежьте
- Тем временем сварите яйца
- Нарежьте яйца кубиками
- Отварите печень, остудите, нарежьте кубиками
- Морковь вымойте и очистите, затем натрите на терке
- Обжарьте морковь на сковороде. После этого соедините все ингредиенты и заправьте майонезом, посолите, поперчите по вкусу.
- Украсить салат можно как вам угодно, я например украсила тертым желтком майонезом и зеленью. Тут уж решать вам как лучше. Можно просто смешать все ингредиенты.