фотография готовится
Салат из морской капусты и печени трески
Что нужно
Порций:
4
картофель вареный
200 г
лук репчатый
1 штука
майонез
2 ст. л.
морская капуста (готовая)
190 г
печень трески
250 г
яйца
3 штуки
Как готовить
- Лук нарежьте тонкими полукольцами.
- Для удаления горечи залейте лук горячей водой на 10 минут.
- Печень трески разомните вилкой.
- Спустя указанное время слейте воду с лука.
- Салат можно приготовить в общем салатнике или порционно, используя кулинарное кольцо. На плоскую тарелку поставьте кольцо и первым слоем положите натертый на крупной терке вареный картофель.
- На печень - слой лука. Немного уплотните слои.
- Яйца разделите на белки и желтки. На лук положите слой натертых белков. Нанесите тоненькую сеточку майонеза.
- Затем слой натертых на терке желтков.
- Нанесите немного майонеза.
- Завершающий слой - из морской капусты. Дайте салату немного времени, чтобы настоялся.
- Аккуратно, чтобы не повредить слои, снимите кулинарное кольцо. Салат из морской капусты и печени трески готов.
- Вкус салата получился очень сбалансированным. Все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга. Приятного аппетита!