фотография готовится
Салат из морской капусты без майонеза
Что нужно
Порций:
2
куриные грудки
200 г
куриные яйца
2 штуки
масло оливковое
2 ст. л.
морская капуста
250 г
огурцы
250 г
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Как сделать салат из морской капусты без майонеза? Подготовьте продукты. Заранее отварите куриные грудки в подсоленной воде. Грудки можно заменить на другие части курицы, но калорийность будет другая. Лучше оставить остывать мясо в бульоне, так курица в салате будет мягче и нежнее. Морскую капусту можно взять готовую или сушеную, предварительно подготовив ее.
- Морскую капусту выложите на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Можно слегка отжать ее при помощи ложки. Если капуста длинная, нарежьте ее ножом или ножницами.
- Свежий огурец помойте и обсушите. Нарежьте его средними кубиками. Если у огурца плотная кожица, то срежьте ее.
- Куриные яйца помойте в теплой воде с подходящим моющим средством и отварите в воде в течение 10 минут. Затем залейте ледяной водой на минутку. Это поможет легко очистить их от скорлупы. Остывшие яйца нарежьте средними кубиками.
- Куриное мясо обсушите от остатков бульона и нарежьте небольшими кусочками.
- Соедините все продукты в глубокой миске. Добавьте соль и перец по вкусу, аккуратно перемешайте. Учитывайте, что готовая морская капуста уже содержит соль и специи.
- Заправьте салат оливковым маслом. Масло для салата можно использовать любое на ваш вкус.
- Вкусный и питательный салат из морской капусты готов! Приятного аппетита!