фотография готовится
Салат из куриных желудков с маринованным огурцом
Что нужно
Порций:
8
куриные желудки
300 г
лук репчатый
0,5 штука
майонез
2 ст. л.
маринованные огурцы
1 штука
морковь маленькая
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Салат из куриных желудков с маринованным огурцом будем готовить из таких ингредиентов.
- Первым делом сварить желудки в подсоленной воде.
- Нам нравится, когда желудки не совсем мягкие, а с хрустинкой, поэтому варила я их полчаса максимум.
- Вы можете варить до мягкости.
- Когда желудки немного остынут - нарезать их произвольно.
- Морковь натереть на тёрке, лук нарезать четверть-кольцами.
- Обжарить на масле почти до готовности.
- Соединить все компоненты салата. Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
- Салату из куриных желудков с маринованным огурцом надо немного настояться.