фотография готовится
Салат из копченого говяжьего языка
Что нужно
Порций:
2
зелёный лук
2 штуки
майонез ( йогурт )
2 ст. л.
огурцы
150 г
редис
100 г
язык говяжий
200 г
яйцо куриное
2 штуки
обычно есть дома
перец ч.м.
соль
Как готовить
- Салат нарезайте так, как вам больше нравится. Мне нравится нарезать овощи крупными кусочками, хотя соломкой он лучше смотрится в готовом виде. Огурцы и зеленый лук нарежьте, сложите в глубокую миску.
- Добавьте нарезанный редис, нарубленные крупно куриные яйца и язык, нарезанный соломкой. Я купила копченый говяжий язык, упакованный в натуральную оболочку с тонким слоем сала. Это очень вкусно, но сальную прослойку я сняла и добавила язык в салат в чистом виде.
- Дальше салат нужно посолить, поперчить и заправить майонезом. Честно говоря, мне еще очень нравится этот салат с натуральным йогуртом или сметаной. Перемешайте.
- Готовый салат из копченого говяжьего языка подавайте на обед или ужин в качестве закуски.