Черновик: рецепт настоящий, фотография ещё не готова.
YumNyam
← Назад

Салат из картошки и яиц

2 часа · 8 порций · 8 продуктов

домашняя варка

Что нужно

Порций:
8
вода для варки картошки
каперсыможно заменить: мелко нарезанные солёные огурцы или оливки 2 ст. л.
картошка 600 г
лимон 1 штука
перец черный молотый
соль
укроп 5 г
яйца 3 штуки
обычно есть дома
масло растительное 2 ст. л.

Как готовить

  1. Картошку отварить до готовности (мягкости).
  2. Яйца сварить вкрутую (12 минут).
  3. Хорошо перемешать все ингредиенты салата, проверить уровень приправленности. Вкус должен быть уверенным кисло-солёным.
  4. Если есть время, то салат из картошки с яйцом можно промариновать около часа при комнатной температуре. Или поставить под крышкой на много часов в холодильник.
  5. Но, в принципе, ему всё равно, сразу после приготовления этот салат тоже вполне готов к употреблению, просто обладает более контрастным вкусом.

Ещё 5 блюд из воды для варки картошки, каперсов и картофеля