фотография готовится
Салат из капусты с изюмом
Что нужно
Порций:
6
изюм
70 г
капуста
400 г
лук порей
50 г
петрушка
10 г
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
сахар
1 ч. л.
соль
0,33 ч. л.
столовый уксус
2 ч. л.
Как готовить
- Все продукты для салата из капусты с изюмом соберите по списку. Изюм промойте на сите и обдайте кипятком.
- Сполосните и отряхните петрушку, тщательно промойте лук-порей. Если под рукой не окажется порея, замените его любым другим луком - репчатым белым, салатным красным или даже зелёным.
- Нашинкуйте капусту тонкой соломкой. Добавьте к ней соль, сахар, уксус и слегка перетрите руками.
- Добавьте к капусте изюм, нарезанный тонко лук-порей и нарубленную петрушку.
- Заправьте салат растительным маслом и перемешайте. Масло лучше использовать нерафинированное - например, ароматное подсолнечное, горчичное, оливковое.
- Салат из капусты с изюмом готов. Хрустите на здоровье!