Что нужно

Порций:

5

лук репчатый 2 штуки

морковь 2 штуки

огурцы 2 штуки

помидоры 2 штуки

рыба 1 кг

чеснок 2 зубчика

обычно есть дома

зелень

масло растительное 2 ст. л.

перец болгарский 1 штука

приправы 1 штука

уксусная эссенция 2 ст. л.

Как готовить

Рыбу режем на средние кусочки, лук — кольцами, перемешиваем, добавляем уксусную эссенцию и отставляем на 2 часа.
Остальные овощи шинкуем произвольно.
Овощи добавляем к рыбе и оставляем мариноваться.
Обязательно добавьте приправу. Потом разогрейте масло с чесноком на сковороде. Как хорошо нагреется, вливаем чесночное масло в салат.
Можете готовый салат "Хе" из щуки охладить (пару часов). Приятного аппетита!