Салат Диёр с жареной картошкой и яйцом
Что нужно
Порций:
2
зелёный лук
100 г
картошка
500 г
куриные яйца
3 штуки
майонез
2 ст. л.
огурцы
2 штуки
твёрдый сыр
200 г
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
соль
Как готовить
- Картофель почистить, тонко нарезать, можно корейской теркой.
- Небольшими порциями обжарить картофель до готовности. Часто его не перемешивать, чтобы картошка осталась целой.
- Выложить картофель на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
- Огурцы натереть на корейской терке или тонко нарезать соломкой.
- Яйца и сыр натереть на обычной терке.
- Нарезать зеленый лук. Соединить все продукты в миске.
- Добавить немного соли и заправить майонезом. Перемешать. А если салат выложить слоями, то это будет праздничный вариант подачи.