Салат Белый лебедь
Что нужно
Порций:
6
грудка куриная копченая
1 штука
картошка
4 штуки
лук репчатый
1 штука
майонез
250 г
маринованные шампиньоны
300 г
яйца
5 штук
Как готовить
- Нехитрый набор ингредиентов. Как видите, яйца и картофель необходимо отварить до готовности и очистить, луковицу - очистить.
- Отварной картофель натираем на крупной терке, выкладываем слоем на дно салатницы. Промазываем майонезом.
- Копченое филе курицы нарезаем кусочками среднего размера.
- Нарезанную курицу слоем выкладываем поверх картофеля, вновь промазываем майонезом.
- Далее - слой тонко нарезанных шампиньонов, опять промазываем майонезом.
- Лук нарезаем тонкими полукольцами.
- Выкладываем слой лука, майонез.
- Сверху посыпаем двумя тертыми яйцами. Собственно, на этом непосредственно салат готов, однако его еще нужно украсить.
- Я украшаю салат белым лебедем, сделанным из трех яиц, морковки (клюв) и черных горошин перца (глаза). Вы можете украсить салат иначе - как вам больше нравится. Готовый салат ставим в холодильник на пару часов, после чего его можно подавать к столу.