фотография готовится
Салат «Азия» с говядиной
Что нужно
Порций:
6
говядина
200 г
лук репчатый
0,5 штука
помидоры
1 штука
соус соевый
3 ст. л.
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
зелень
7
масло растительное
3 ст. л.
перец болгарский
0,5 штука
соль
1
Как готовить
- Говядину нужно сварить заранее, так как это может отнять 30-40 минут. В воду можно бросить зелень, коренья (петрушки, пастернака, сельдерея), а также лавровый лист и перец горошком, чтобы мясо получилось ароматнее. Вкусный бульон затем также можно использовать для супа или гарнира. Варите говядину до мягкости, затем остудите, чтобы можно было нарезать, не обжигаясь.
- В глубокий салатник влейте растительное масло и соевый соус. Чеснок очистите и пропустите через пресс, затем положите в миску.
- Вареную говядину нарежьте соломкой, отправьте в миску с заправкой для салата и перемешайте, чтобы мясо пропиталось и стало мягче, сочнее.
- Репчатый лук нарежьте тонкой соломкой или полукольцами, отправьте в салатник и снова перемешайте.
- Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой, затем положите в миску.
- Помидор также нарежьте соломкой и положите в салатник.
- Мелко нарубите петрушку и тимьян, положите в салатник. Можно слегка подсолить блюдо и добавить специи по вкусу.
- Перемешайте и подавайте сразу же - салат «Азия» с говядиной готов. Хотя можно дать ему немного настояться.