фотография готовится
Салат "Аристократ" с курицей
Что нужно
Порций:
3
горчица
1 ч. л.
грецкие орехи
70 г
курица
250 г
лук репчатый
1 штука
майонез
2 ст. л.
огурцы
1 штука
сметана
2 ст. л.
чернослив
80 г
яйца куриные
2 штуки
обычно есть дома
соль
Как готовить
- Сделайте заправку для салата. В мисочку выложите майонез.
- Перемешайте майонез, сметану и горчицу.
- Репчатый лук нарежьте и выложите в миску.
- Залейте горячей водой и через 10 минут воду слейте. Таким образом лук потеряет горечь.
- Соберите салат. В салатник, миску или на тарелку выложите слой нарезанной отварной курицы.
- Курицу посолите по вкусу и смажьте заправкой.
- Чернослив хорошо помойте и залейте горячей водой на 5-6 минут. Затем нарежьте и выложите вторым слоем салата. Смажьте заправкой.
- Грецкие орехи поджарьте на сковороде и нарежьте, но не очень мелко. Выложите на слой чернослива. Покройте заправкой.
- Огурцы нарежьте произвольно, но не очень крупно. Выложите на слой орехов.
- Следующий слой — нарезанный лук.
- Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Отделите белки от желтков. Белки натрите на терке и выложите на слой лука.
- Желтки разомните вилкой и выложите верх салата.
- Салат "Аристократ" готов. Можно подавать к столу.