фотография готовится
Салат «Адмирал» с курицей и свеклой
Что нужно
Порций:
4
варёная морковь
50 г
зелёный лук
20 г
курица отварная
200 г
майонез
50 г
перец черный молотый
свекла вареная
100 г
соль
сыр
100 г
яйца вкрутую
2 штуки
Как готовить
- Отварную холодную курицу порубите кусочками не слишком крупно. Если нужно, приправьте специями. Куриный слой — основа салата «Адмирал». Разложите по порционным емкостям, смажьте майонезом.
- Тонкой стружкой натрите сыр твердых сортов. Накройте мясо/курицу с майонезом.
- Следующим идет яичный слой. Также продавите яйца вкрутую на терке или покрошите мелко. Накройте сыр.
- Прибавьте еще раз немного майонеза, соли, молотого черного перца.
- Потом распределите тертую вареную морковь — с ней салат ярче и вкуснее.
- Вареную свеклу натрите тем же размером и смешайте с небольшой порцией майонеза, специй - таким образом верхний слой салата не подсохнет.
- Порционный слоеный салат «Адмирал» с курицей и свеклой готов. Перед подачей украсьте порубленным зеленым луком.