Сацебели на курином бульоне
Что нужно
Порций:
3
аджика
1 ч. л.
куриный бульон
300 г
томатная паста
200 г
чеснок
4 зубчика
обычно есть дома
зелень кинзы
2 штуки
перец черный молотый
0,25 ч. л.
соль
1 ч. л.
столовый уксус
1 ч. л.
хмели-сунелиможно заменить: смесь кориандра, укропа и паприки
1 ст. л.
Как готовить
- Мелко нарезаем кинзу ножом.
- Добавляем к кинзе чеснок, пропущенный через пресс. Также кладем хмели-сунели, перец, аджику и вливаем уксус.
- С помощью деревянной толкушки перетираем все ингредиенты.
- Теперь добавьте томатную пасту и тщательно перемешайте.
- Влейте куриный бульон (не греть). Перемешайте и посолите по вкусу.
- Сацебели готов! Приятного аппетита!