Рулетики из огурцов с креветками
Что нужно
Порций:
3
креветки
100 г
огурцы
1 штука
сливочный сыр
100 г
укроп
3 штуки
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
соль
Как готовить
- Креветки отварите в соленой воде 2-3 минуты после закипания. Воду слейте, остудите и очистите. Несколько штук оставьте для украшения, остальные мелко порежьте.
- В миску выложите сливочный сыр, добавьте порезанные креветки.
- Укроп мелко порубите и выложите в миску с сыром и креветками.
- Все перемешайте и посолите по вкусу, если необходимо.
- Огурец вымойте и порежьте вдоль очень тонкими полосками.
- Сверните огурцы так, чтобы в середине было пространство.
- Сырной массой заполните корнетик и заполните им пространство внутри огуречных рулетиков.
- Сверху украсьте оставленными креветками и зеленью.