Рулет с зеленью
Что нужно
Порций:
4
куриное филе
100 г
сметана
2 ст. л.
сыр
300 г
творог
100 г
чеснок
3 зубчика
обычно есть дома
зелень
1 штука
специи
Как готовить
- Сыр помещаем в антипригарную кастрюлю, на маленьком огне растапливаем. Оставим чуть остыть и загустеть.
- Тем временем сделаем начинку - отварное куриное филе и зелень рубим как можно мельче, смешаем с творогом, давленным чесноком и сметаной. Специи добавляем по вкусу.
- Раскатываем сырную массу ( к этому моменту она должна быть как пластилин), выкладываем начинку сверху.
- Сворачиваем тугим рулетом, отправим в холодильник на 2-3 часа.
- И вот такую красоту в итоге получаем! Приятного аппетита!