фотография готовится
Рулет из лаваша с творогом
Что нужно
Порций:
7
лаваш тонкий армянский
2 штуки
сметана
4 ст. л.
творог
220 г
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
зелень укропа
перец болгарский сладкий
1 штука
соль
1 ч. л.
Как готовить
- Творог выложить в глубокую тарелку или салатницу. Тщательно размять его вилкой.
- Мелко нарубить зелень укропа.
- Соединить укроп с творогом. Посолить, добавить сметану и выдавить чеснок. Как следует все перемешать, попробовать на вкус - хватает ли соли.
- Болгарский перец вымыть, очистить от семян и нарезать тонкими полосками.
- Расстелить первый лист лаваша, намазать его творожной смесью и выложить сладкий перец.
- Точно также поступить со вторым слоем, который мы положим поверх первого.
- Аккуратно скатать тугой рулет из лаваша. Завернуть его в пакет или фольгу и убрать в холодильник на 12 часов, чтобы он как следует пропитался.
- Готовый рулет из лаваша с творогом нарезать острым ножом и подавать на завтрак или в качестве закуски на праздничный стол.