Рулет из лаваша с форелью
Что нужно
Порций:
4
лаваш
1 штука
плавленый сыр
200 г
форель слабосоленая
200 г
Как готовить
- Закуска из лаваша, творожного сыра, листового салата и красной рыбы украсит любой праздничный стол. Готовить такую закуску просто и быстро. Готовый рулет необходимо завернуть в пищевую пленку и убрать в холод на 30-40 минут, затем очень острым ножом нарезать кусочками, толщиной 2-3 сантиметра и сразу же подать на стол. Рыба для закуски подойдет как слабой соли, так и подкопченная.
- Для приготовления рулета из лаваша с форелью подготовьте необходимые ингредиенты.
- Лаваш разверните и равномерно смажьте творожным сыром.
- На сыр положите салатные листья. Я использовала салат фриллис. Листья этого салата плотные и хрустящие. Вы можете использовать любые салатные листья на ваш вкус.
- Филе красной рыбы тонко нарежьте и положите на салатные листья. По желанию можно посыпать семенами кунжута.
- Сверните лаваш с начинкой в плотный рулет.
- Заверните рулет в пищевую пленку и уберите в холодильник минимум на 30 минут. Рулет из лаваша с форелью готов.
- Нарежьте его порционными кусочками.
- Вкусная закуска к праздничному столу готова.