фотография готовится
Роллы с тортильей
Что нужно
Порций:
5
зелёный лук
куриное филе (копчёное или варёное)
150 г
лепешка тортилья
2 штуки
листья салата
20 г
огурцы
0,33 штук
перо
помидоры
0,5 штука
творожный сыр
50 г
Как готовить
- Роллы с тортильей можно готовить как с пшеничной лепешкой, так и с сырной.
- Филе курицы заранее отварить в подсоленной воде до прозрачного сока, дать остыть.
- Курицу, огурец и помидор нарезать полосками. Огурец я очистила.
- Лепёшку положить на бамбуковый коврик для роллов.
- Сыром промазать по кругу, чтобы лепешка не развернулась после скрутки.
- Ниже центра выложить полоску сыра, курицы, овощей и зелени.
- Плотно завернуть лепешку, можно сделать круглый ролл или квадратный, или как получится)).
- Роллы разрезать пополам (используйте острый нож и каждый раз обтирайте его влажной чистой салфеткой).
- Каждую половину - ещё пополам и снова пополам. Кончики можно оставить или для красоты обрезать.
- Роллы с тортильей подавать с соевым соусом или каким-нибудь острым соусом, если любите.