Что нужно

Порций:

3

говядина 1 кг

лук репчатый 1 штука

помидоры 5 штук

рис 200 г

чеснок 3 зубчика

обычно есть дома

вода 4

лавровый лист 2 штуки

масло растительное 3 ст. л.

специи 1

Как готовить

Мясо промойте, порежьте и отварите до готовности, примерно 2 часа.
Бульон посолите и через 2 часа опустите в него рис. Варите еще 20 минут.
Обжарьте на растительном масле измельченный лук и перетертые на терке помидоры. Жарим до полу готовности, затем опускаем в бульон.
Добавляем специи и варим еще 10 минут.
Снимите суп с огня, добавьте в него порезанный чеснок и дайте настояться под крышкой 10 минут. Приятного аппетита!